Buffetvorschlag

Bei diesem Buffet handelt es sich lediglich um einen Vorschlag. Sie haben jederzeit die Möglichkeit das Buffet nach Ihren Wünschen zu gestalten. 

Bitte sprechen Sie mit uns.

Menükarte kalt-warmes Büffet

Suppe
Waldpilzsuppe mit Sahnehäubchen

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warmes Büffet
Schweinefilet, Mini Rouladen mit feiner Kräuterfüllung,
Tafelspitz in Sahne-Merrettich, Hirschgulasch
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Kartoffeln, Kroketten, Mini Röstis
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Gemüseplatte mit Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Karotten,
Spargel, Champignons, Mais, Bohnen, Rotkohl

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Salate
Weißkohl, Rotkohl, Gurken, Tomaten, Paprika,
Möhren, Eisbergsalat mit Sahne Dressing

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Desserts
Weincreme, Schokocreme, Vinetta Eis, Sahne.

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kaltes Büffet
Lachs geräuchert, frischer Kräuterheilbutt, Crevettes Rose
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Forellenfilets, Hummer, Muscheln, Garnelen, Matjessalat
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Kleine Schnitzel, kleine Frikadellen, Truthahnbrust,
kleine Blut, Leber und Mettwürste, Schinkenspargel – Röllchen, Seelachseier, Birne-Pfirsich mit Käsecremefüllung,
Schinkenplatte, Bratenplatte, Käseplatte, Kräuterbutter, Butter, Partybrötchen, Partybrote verschiedene Sorten, Croissant, Obstteller

Preis auf Anfrage