Buffetvorschlag

Bei diesem Buffet handelt es sich lediglich um einen Vorschlag. Sie haben jederzeit die Möglichkeit das Buffet nach Ihren Wünschen zu gestalten.

Bitte sprechen Sie mit uns.

Menükarte kalt-warmes Büffet

Suppe

  • Waldpilzsuppe mit Sahnehäubchen

warmes Büffet

  • Schweinefilet,  Mini Rouladen mit feiner Kräuterfüllung, Tafelspitz in Sahne-Merrettich, Hirschgulasch
  • Kartoffeln, Kroketten, Mini Röstis
  • Gemüseplatte mit Blumenkohl, Broccoli, Erbsen, Karotten, Spargel, Champignons,  Mais, Bohnen, Rotkohl

Salate

  • Weißkohl, Rotkohl, Gurken, Tomaten, Paprika, Möhren, Eisbergsalat mit Sahne Dressing

Desserts

  • Weincreme, Schokocreme, Vinetta Eis, Sahne.

kaltes Büffet

  • Lachs geräuchert,  frischer Kräuterheilbutt, Crevettes Rose
  • Forellenfilets, Hummer, Muscheln, Garnelen, Matjessalat
  • Kleine Schnitzel, kleine Frikadellen, Truthahnbrust, kleine Blut, Leber und Mettwürste, Schinkenspargel – Röllchen, Seelachseier, Birne-Pfirsich mit Käsecremefüllung, Schinkenplatte, Bratenplatte, Käseplatte, Kräuterbutter, Butter, Partybrötchen, Partybrote verschiedene Sorten, Croissant, Obstteller


Preis auf Anfrage